 Я не зря назвала из воздушными - тесто для них невероятно лёгкое, а сами они тают во рту
Продукты на 12 шт.
200 г муки
1 ст. л сухих дрожжей
1 ч. л. соли
щепотка черного перца
3 зубчика чеснока
2 яйца
1 стакан молока
1/3 стакана растительного масла
200 г сыра моцарелла
сушённый базилик. 1. Смешать муку, дрожжи, соль, перец.
2. Отдельно взбить яйца, молоко и растительное масло.
3. Смешать сухую и мокрую смеси в однородную массу 
4. Натереть сыр на мелкую тёрку и добавить в тесто. Подавить чеснок и тоже добавить в тесто
5. Нагреть духовку до 160С. Смазать формы для маффинов маслом и наполнить их тестом и посыпать сухим базиликом. Из-за довольно большого количества дрожжей тесто невероятно воздушное и в процессе выпечки поднимается, но можете не бояться наливать полные формы - тесто через край не перельётся.
Выпекайте приблизительно полчаса или пока не зарумянятся бока. |
Главная 
